Alles beginnt mit einem gemeinsamen Essen auf einer chaotischen Familienfeier – und plötzlich klagen alle über Bauchschmerzen. Was ist passiert? Zur Aufklärung machen wir uns naturwissenschaftliches Arbeiten analog zur Forensik zunutze – ganz im Stil eines Krimi-Dinners. Denn wenn der Teller zum Tatort wird, braucht man gute Lebensmittel-Detektiv:innen, um den Ursachen auf den Grund zu gehen.

In diesem Kurs untersuchen wir den Familienvorfall gemeinsam und erforschen so, wie eng Ernährung und Gesundheit zusammenhängen.